エコポイントとはどういうものですか？

政府が追加経済対策に盛り込んだ省エネ家電の買い替え促進策「エコポイント」が、2009年5月15日から始まります。

エコポイントとは、省エネ性能を☆印で示す「統一省エネラベル」で4つ星以上の評価を得ている冷蔵庫やエアコンを購入した場合に、購入価格の5％程度を、また、地上デジタル放送対応テレビを購入した場合には、購入価格の10％程度をポイントとして付与し、そのポイント分を次の買い物の値引きに使えるというものです。

ただし、「エコポイント」の実施は、まだ決まっていない部分も多々あるようです。また、付与されたエコポイントを使って買い物ができるようになるのは、夏以降とのことです。

とりあえず、2009年5月15日以降に該当製品を購入したら、購入店や購入日などがわかる商品の保証書や領収書をなくさないように、大切に保管しておきましょう。

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オーガニックハーブとはどういうものですか？

オーガニックハーブとはオーガニック栽培されたハーブのことです。オーガニック栽培とは、有機栽培のことを言い、
１．無農薬（農薬を使わない）
２．無化学肥料（化学肥料を使わない）
３．肥料を使用する場合は、有機肥料のみを使用する
という３点が基本条件となります。

そして、ＩＭＯ（スイスの有機認定機関）などの国際基準の有機栽培認証を得るには、上記基本条件に加えて、
１．連作土による地力の低下や気象条件などによって品質や供給量が左右されない。
２．馬糞や鶏糞などを使用した際に、し尿処理剤などに貴金属が含まれていない（有機肥料であっても安全性の確認が必要）
３．栽培によって環境を破壊しない
４．労働条件を厳守している
５．衛生管理設備が完備している
６．上記に関する管理がマニュアルによって管理されている
等の条件を満たすことが必要です。

eサプリ東京のハーブサプリメントのは、原則として無農薬栽培のハーブを原材料に使用しています。これらのハーブサプリメントの中で国際機関のオーガニック認証を取得しているのは、
１．米国エクレクティック研究所のオーガニックハーブサプリメント（オレゴンティルス認証）
２．チリ・コエサム社のローズヒップ（ＩＭＯ、ＪＡＳ認証）
などがあります。

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ハーブはサプリメントですか？

日本の漢方医学や中国伝統医学で用いられる和漢生薬をはじめ、世界各地にはそれぞれの民族固有の伝統薬物や伝承薬物があります。
これらの天然薬物及びその成分は、医薬品や医薬品製造原料になっているほか、サプリメント、香粧品、染料、農薬などとしても多方面で応用されています。

天然薬物には植物を原材料とするものが大多数を占めていますので、これらの有用植物を欧米ではハーブと総称しています。日本で日常的に使用されているハーブという言葉は、欧米に較べてより限定的な解釈が一般的です。
日本でハーブと言えば、香草、香辛料、または香りのある欧米産植物の地上部などを意味しているように思われます。一方、欧米におけるハーブの定義では、植物由来の薬用植物をハーブと総称しています。

現在ハーブは、薬理効果の高いサプリメントとして広く世界で愛用されています。日本でもハーブの規制緩和によって、ハーブサプリメントのもつすばらしい魅力が急激にクローズアップされてきています。

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サプリメントは合成化合物ですか？天然抽出ですか？

基本的にサプリメントの素材は、天然由来の素材を使い、天然抽出してエキスや粉末に加工しています。

eサプリ東京の製品では、植物由来の素材を100%使用し、天然抽出したもの（米国エクレクティック研究所製オーガニックハーブサプリメント、アピカコーポレーション社の5年もの日本山人参製品、チリ・コエサム社のローズヒップ製品群、ニュージーランドのマヌカヘルス･ニュージーランド社のマヌカハニーなど）と動物由来の素材を100%使用し、天然抽出したもの（金沢烏骨鶏農場センターの烏骨鶏健康補助食品）があります。

一方、成分抽出の過程で、化学変化を起こしたものを合成化合物と呼びます。eサプリ東京の製品は、天然抽出でなければ効果がないものは全て天然抽出を使用しています（ビタミンＥなど）。なお、サプリメントの形状を整える賦形剤は、合成化合物が使用されています。

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サプリメントに副作用はありますか？

サプリメントは、基本的には天然物由来（植物由来と動物由来）で、厚生労働省が食品として認めたものしか原材料に使用していません。
だから、生産地や生産者が確認されているサプリメントは、一度にまたは長期間にわたって著しく大量に摂取しなければ、副作用の心配はほとんどありません。

ただし、外国の産地の土壌汚染や製造プロセス、あるいは配合成分によっては注意が必要です。
オーガニック認証（例. オレゴンティルス、IMO、JAS）など、栽培から加工製造まで公的機関の認証を受けたものは安心してご利用いただけます。

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Vista普及率が23％に！1年半で17％増も主流はやはりXP

動画配信サービスのJストリームは5月7日、インターネット利用者のPCに搭載されているOSの割合を調査し、結果を発表しました。調査はビジネス、テクノロジー、エンターテインメントなどの情報を扱う30のポータルサイトにバナーを掲載し、アクセスしてきたユーザーのPC環境を調査する方法で2月16日から20日に調査を実施し、バナーの総表示回数は48万8022回でした。

この調査によれば、Windows Vistaの普及率は23％で、2007年の調査から約17％増えましたが、依然としてWindows XPがOSの主流になっています。同社では、Webブラウザと映像再生用のWebブラウザアプリケーションの普及率も調査しました。

＜PCに搭載されているOSの割合＞
調査によると、Windows Vistaの普及率は23％で、2007年9月に集計した6％から約17％増えました。一方Windows XPの普及率は67％です。依然としてOSの主流はWindows XPであることが明らかになりました。
Macintoshの利用者は6.02％で、前回調査時の3.9％から微増した。

＜利用しているWebブラウザの割合＞
Webブラウザを聞いたところ、Internet Explorer（IE） 7.0が42.44％でトップ。IE 6.0の23％とIE 8の0.9％を加えると、ユーザー全体の約3分の2がIEを利用しています。
IE以外のブラウザでは、Firefoxが18％と最多。前回の5％から大幅に増加するなど、躍進がうかがえます。
Google Chrome、Sleipnir、Operaといったブラウザの割合も増えているようです。

＜利用している映像再生用のアプリケーションの割合＞
映像再生用のアプリケーションも調査しました。普及率が最も高いのはFlash Player。動画を視聴するために必要なFlash Player 6以上の普及率は99％で、ほぼすべてのPCがFlashを使った動画を視聴できる状態にあることが分かりました。
MicrosoftのWebブラウザプラグイン「Silverlight」の普及率は24％。朝日新聞社やヤフーなどの主要ポータルサイトでは、Silverlightを使った情報配信を実施しています。こうした動きがSilverlightを使う利用者を増やしたとJストリームは分析しています。

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お部屋の模様替えとカラーコーディネート

春になって明るい色のファッションが目立つようになりました。季節に合わせてお部屋の模様替えを予定している方も多いと思いますが、いかがでしょうか。

お部屋の模様替えの際のポイントは、カラーコーディネートです。床や壁など、部屋の約70％を占める色を基調色、部屋の雰囲気作りのポイントになる色を副調色というのだそうです。

副調色は、落ち着いたイメージなら基調色と同系色、個性を出したいならメリハリのつく色を選び、カーテンやベッドカバーなどの目につきやすい場所に用いましょう。

アクセントになる強調色は、基調色や副調色と対比的な色を選んで、インテリア小物など小型のものにも用いるとよいそうです。ただし、あまり使い過ぎないようにしましょう。

春らしい明るい色でお部屋をカラーコーディネートすれば、心がうきうきしてきそうですね。

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デトックスとは何ですか？

デトックスとは、detoxificationという英語の略（detox）で、毒を除去すること、解毒（作用）を意味します。

現代社会に生きる私たちは、さまざまな有害物質に囲まれて生活しています。有害物質とは、ダイオキシンや排気ガスなどの環境ホルモン、食品添加物や農薬などに含まれる化学物質、たばこやカビなどの発ガン性物質、水銀・砒素・カドミウム・鉛などの有害ミネラルを指します。これらは人間の身体にとって“有毒”ですが、さらに活性酸素やストレスなど、体に悪影響を及ぼすものも“毒”とみなし、取り除こうとするのがデトックスです。

暮らしの中で、有害物質を完全に排除するのは難しいことです。しかし、添加物の少ない食品を選んで食べる、野菜を良く洗い農薬を落としてから使う、カビの生えた食品は食べない、たばこは吸わないなど、有害なものを意識して摂らないようにすることでその害を軽減することができます。それでも身体に入って溜まってしまった場合は、以下のような食材を摂ることで解毒、排出に効果があるといわれています。

●デトックスに効果があるといわれる食材と主な働きと栄養成分

・ごぼう、長いも、れんこん、トマト、りんご、海草など
⇒食物繊維が腸内で有害物質の排出を促します。

・たまねぎ、ほうれん草、りんご、玄米、豆類、魚介類、コリアンダーなど
⇒有害物質をはさみこみ、細胞への吸収を阻止して体外に排出する作用（キレート作用）があります。

・カキ、豚レバー、たまねぎ、ニラ、ブロッコリー、カリフラワー、わさび、スプラウトなど
⇒解毒作用があり、肝臓の解毒酵素の働きを活性化します。また、亜鉛、硫化アリル、セレンなどの栄養成分を含んでいます。

・かぼちゃ、ほうれん草、アーモンド、にんじん、赤ワイン、ブルーベリーなど
⇒抗酸化作用があり、細胞を活性酸素の害から守ります。β-カロティン、ビタミンＣ、ビタミンＥ、ポリフェノールなどを含みます。

これらの食材を献立に取り入れて栄養バランスのよい食事を心がけるとともに、水分を多く摂り、ウォーキングなどの適度な運動や半身浴でリラックスするとデトックスに効果的です。

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一人暮らしの食生活で気をつけたいことは？

一人暮らしの食生活で気をつけたいことは、なによりも朝、昼、晩、バランスの良い食事を１日３回きちんと摂ることです。３回食事を摂ることで健やかな生活リズムが生まれ、体の調子もよくなります。

しかし、わかっていても新しい環境で計画通りにいかないこともあります。朝寝坊をして朝食が摂れないと、1日２食で済ませがちですが、朝はバナナ1本に牛乳など簡単なものでもよいので必ず何か食べるようにしましょう。

また、一口に“バランスのよい食事を摂る”と言ってもなかなか難しいものです。
主食、主菜、副菜をそろえることが理想ですが、いろいろな食品を少しずつ、数多く摂ることで一日を通して栄養のバランスがとれていればよいと考えましょう。

その他、日本人に不足しがちなカルシウムや鉄分の補給に、牛乳やヨーグルト、チーズなどの乳製品やレバー、ひじきなども積極的に摂るようにしましょう。

<市販のお総菜を選ぶときのポイント>

・主食、主菜（魚肉類）、副菜（野菜、きのこ、豆腐、乾物などの煮物）を中心に選ぶ。
　弁当や丼物は食材の種類が多いものを。
・塩分、脂肪は控えめに。
　濃い味付けのものが多いので、添付の調味料は少なめに。揚げ物はほどほどに。
・生野菜を多めに。
　市販品はどうしても生野菜が不足しがち。サラダなどを積極的に。
・調理法が偏らないように。
　揚げ物、煮物、焼き物、浸し物などバラエティーに富んだものを。
・いろいろな色の食品を組み合わせて。
　赤（ニンジン、トマトなど）緑（ブロッコリー、ほうれん草、小松菜など）黄（卵、かぼちゃなど）黒（海藻、こんにゃくなど）白（ごはん、パンなど）と多色の食材の取り合わせで栄養バランスがよくなり、食欲をそそります。

※ 卵、野菜ジュース、冷凍野菜、缶詰、乾燥ワカメや麩などを常備しておくとよいでしょう。また、不足する栄養分やビタミン、ミネラルの補給にサプリメントの利用もおすすめします。こちらを参考にして下さい。

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ぼたもちとおはぎの違いは何でしょうか？

ぼたもちとおはぎは、基本的には同じものです。これ以外にもさまざまな呼び名があり、由来には諸説あります。

その中の一説に、「食べる季節の違いで、ぼたもちとおはぎの呼び名がつき、形状も違って作られていた」というものがあります。

＜ぼたもち＞
春のお彼岸の頃はぼたんの花が咲く時期です。仏前に供える餅が黒ぼたんの花に似ていることからぼたもちと名づけられ、ぼたんの花に似せて丸く大きく作られました。

＜おはぎ＞
一方、秋のお彼岸の頃は萩の花が咲く時期です。仏前の餅にまぶした小豆の粒の様子が萩の花が群がっているように見えたことから、その餅はおはぎと呼ばれ、萩の花のように小さめにやや細長く丸めて作られました。

また、以前はぼたもちとおはぎで、あんに違いがありました。春は、年を越した皮の硬い小豆しかないので、皮を除いてこしあんにし、秋には、皮のやわらかい新豆が採れるので、皮のままつぶして粒あんにしました。
つまり、小豆の状態に合わせてあんを作り分けていたので、春のぼたもちにはこしあん、秋のおはぎには粒あんが用いられたのです。

今では、年を越した小豆でも皮のまま使える品種が出回り、あんの長期保存も可能になったので、季節を問わずこしあんでも粒あんでも作れるようになりました。そのため、ぼたもちとおはぎの区別がなくなり、一年を通しておはぎの名称で販売する店が多くなったようです。

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